Jednymi z zwykle następujących w aktualnych czasach chorób cywilizacyjnych są alergie. Bez ustanku nie od końca nie ulega wątpliwości, które są ich przyczyny. Lekarze podejrzewają, z w wielu przypadkach ogromne znaczenie mają uzależnienia genetyczne.
alergia
Jeśli rodzice lub też dziadkowie dotknięci są kłopotem alergii, można przypuszczać, że dziecko też będzie borykało się z uczuleniem.
alergia na jajka
Jednakże coraz częściej usłyszeć można też opinię, że winne alergiom rozmaitego typu są współczesne nawyki żywieniowe oraz tryb życia. Co poniektórzy naukowcy uważają, że nazbyt gigantyczna dbałość o higienę oraz spożywanie artykułów, które są silnie przetworzone, obejmują sztuczne barwniki i konserwanty sprawia, że niebezpieczeństwo zachorowań na alergię znacznie wzrasta. Oczywiście w związku z tym pojawiają się także innowacyjne możliwości dotyczące leczenia oraz zapobiegania chorobie, jaką jest właśnie alergia. Trzeba jednakże pamiętać, że jeśli już ktoś na nią zachoruje, musi dołożyć wszystkich starań, żeby w dobry sposób zmienić swoje życie i najzwyczajniej w świecie wyeliminować z niego te czynniki, które powodują reakcję uczuleniową.
gluten
Taka z reguły dotyka małe dzieci oraz najczęściej przechodzi, przeradzając się w uczulenie na przykład na pyłki roślin. Niemniej jednak zdarza się, że na alergię pokarmową cierpią obywatele dorośli. W takiej sytuacji choroba ta staje się bardzo groźna, albowiem podanie szkodliwego towaru nawet w niewielkich ilościach może w skrajnych wypadkach powodować nawet wstrząs anafilaktyczny, który stanowi bezpośrednie zagrożenie dla życia. W następstwie tego osoby dotknięte alergią pokarmową musza niezwykle uważać na to, co jedzą.